Eten uit de vuilnisbak

Wees nu eens echt principieel. Eet uit de vuilnisbak
16 februari 2011, 19:15 door Steven de Jong

Vegetariërs en milieufreaks opgelet. Vergeet die biohapjes. Als u echt verschil wilt maken
gaat u vanavond nog bij de achterdeur van de plaatselijke supermarkt posten. Daar wacht een
voedzame maaltijd. Een container vol.

De Londense Katharine Hibbert (28) beveelt het u aan. Zij is een freeganist, wat zoveel
betekent als free rider en veganist ineen. Ofwel: ze teert op het afval van de verspillende
consument. In haar boek Free: Adventures on the Margins of a Wasteful Society
(Ebury Publishing, 2010) beschrijft de kraakster hoe het is om “weg te lopen van alles
waarvan je dacht dat je niet zonder kon”.
......................
.................................
.....................
Ander houdbaarheidssysteem
Daar heeft een freeganist als Hibbert natuurlijk geen boodschap aan: ze wil dat de wetgever
bepaalt wat wel en niet weggegooid mag worden. Ze beseft dat het onmogelijk is hele
volksstammen tot de vuilnisbak te bekeren, maar er zou al veel gewonnen zijn als we naar
een ander houdbaarheidssysteem gaan. Nu werken we, ook in Nederland, met de aanduiding
‘ten minste houdbaar tot’ voor redelijk tot lang houdbare producten. Dat is misleidend,
meent Hibbert. Alleen een vermelding van de ‘uiterste houdbaarheiddatum’ voorkomt volgens
haar al veel verspilling. Dat is in ieder geval smakelijker dan uit de vuilnisbak eten.

http://www.nrc.nl/nieuws/2011/02/16/wees-nu-eens-echt-principieel-eet-uit-de-vuilnisbak/
-----------------------------------------------------
De boodschap is dus: zuiniger zijn op voedsel >>> minder verspilling

Ik vind dit echt een goed onderwerp voor een discussie/gedachtenwisseling.

Hier zou geen schande voor moeten zijn, maar het zou een sport moeten zijn.

Doet me denken aan de club der vrekken.
Die hadden er ook een sport van gemaakt zo goedkoop mogelijk te leven.
Begonnen uit noodzaak door velen, maar voortgezet uit principe.
Recyclen en niets weggooien, wat nog goed is en niets nieuws produceren, zolang er nog genoeg is.

Alleen iets kopen waar jezelf werkelijk behoefte aan hebt.
Mogen zeker ook de mooie dingen zijn, maar je niet aan laten praten door anderen hoe jij zou moeten leven.
En als ze gratis op straat te vinden zijn?

Als duidelijk is dat anderen het weggegooid hebben of te nonchalant zijn om er zuinig op te zijn?
Dan is het mooi van mij!!

Zo vind ik het zelf heerlijk om over rommelmarkten te struinen.
Je wilt niet weten, wat ik allemaal in huis heb, ook nog opgepikt als de markt al afgelopen was en naast de vuilcontainer gegooid.

Mariakat schreef :
..... en niets nieuws produceren, zolang er nog genoeg is.

en de economie dan: we willen toch econmische groei, grotere afzetmarkt,
grotere productie: winst maken staat toch voorop en we moeten de
concurrenten vóór zijn en vóór blijven.

..... Alleen iets kopen waar jezelf werkelijk behoefte aan hebt.

de behoeften worden gekweekt door mensen met een overschot aan producten.
vaak is het de omgekeerde wereld: nieuwe producten worden gemaakt en daar
worden afnemers voor gezocht (en gevonden)

..... maar je niets aan laten praten door anderen hoe jij zou moeten leven.

Hoe goed is een mens bestand tegen de uitgekiende reclameslogans voor
cosmetica, voor auto's, voor huishoudelijke en electronische apparatuur?
En de mode niet te vergeten.

Alles wat je nu noemt is gebaseerd op het principe van meer, meer, meer,.......

Het principe van evenwicht is altijd een goed principe geweest zolang mensen genoeg hadden aan hetgeen zij behoefte aan hadden, plus een beetje luxe.

Het principe van meer, meer, meer, zal per definitie nooit een echt evenwicht inhouden.

Mariakat schreef :
Alles wat je nu noemt is gebaseerd op het principe van meer, meer, meer,.......

Het principe van evenwicht is altijd een goed principe geweest zolang mensen genoeg
hadden aan hetgeen zij behoefte aan hadden, plus een beetje luxe.

Het principe van meer, meer, meer, zal per definitie nooit een echt evenwicht inhouden.

Zal het niet zó zijn dat binnen een afzienbare tijd de mensheid de broekriem aan
moet halen. En niet op basis van vrijwilligheid maar omdat we zullen moeten delen.

We zullen alle zeilen moeten bijzetten om te zorgen dat iedereen gevoed en gekleed
kan worden. En discipline komt er alléén onder dwang. ......??

Caspar schreef: En discipline komt er alléén onder dwang. ......??

Dat blijkt uit de geschiedenis.
En wie niet leert daaruit zal hem herhalen.

Op dit moment gaan er stemmen op om de verspilling en vervuiling tegen te gaan, om te voorkomen en onze reserves te rekken.

Maar ondertussen wordt er steeds meer verpakt in plastic.
Ik kan in mijn dorp al bijna geen onverpakte groenten meer kopen.
Zelfs de komkommer en de winterpeen zit al in plastic verpakt.
Waarom?
Zo gauw ik thuis kom geef ik ze lucht, want het rot veel eerder.
Ik heb daar wel een scherp keukenmes voor nodig, want de verpakkingen zijn ook steeds moeilijker te verwijderen.
Wie heeft dat verzonnen?
Niet degene, die ze in de keuken moet verwerken.

Ik maak me de laatste tijd steeds kwajer om al de koekjes apart in plastic verpakt en dan in papier met weer plastic erom.
Dat is alleen maar erger geworden de laatste jaren.
Waarom?
Wie vraagt erom?

Even een paar voorvechters aan het woord :

Van Praag in tijden van korte lontjes
donderdag, 17 februari 2011

Hoe kan je weerstand bieden tegen de druk van de media en de markt, tegen
populisme? Door zelf 'geestelijk weerbaar' te zijn, vond Jaap van Praag,
oprichter van het Humanistisch Verbond dat op 17 februari 65 jaar bestaat.

http://www.human.nl/index.php?option=com_resource&view=article&article=39274&Itemid=79
-------------------------------------------------------------
Joep Dohmen: ‘Ik ben de middelmatigheid echt zat’
18 februari 2011

Joep Dohmen is boos. Overal ziet hij middelmatigheid, consumentisme
en een lege vrijheidsdrang. ‘We hebben huizen bomvol spullen, maar
onze levens zijn een puinhoop.’

http://www.filosofiemagazine.nl/00/fm/nl/121_128/artikel/27062/Joep_Dohmen:_%27Ik_ben_de_middelmatigheid_echt_zat%27.html